כללי: מטרת נהלים אלו ליצור רף כללי וגבוה לרמת הכשרות של בית הכנסת.
על מנת שכולם יוכלו ליטול חלק פעיל באירועי בית הכנסת הכוללים אוכל, חשוב ונכון שהסטנדרט יהיה בצורה כזו שיכולה לכלול את כולם, בבחינת "יחד שבטי ישראל".
כלל האוכל המוגש בבית הכנסת יהיה פרווה או חלבי, לא יוגש בשרי.
כל המוצרים יהיו סגורים וקנויים, לא יוגשו פריטים ביתיים.
כל המוצרים יהיו עם סימון אחד (או יותר) מההכשרים הבאים:
4. עבור אירוע המתקיים בשבת, יש להביא את המוצרים, בתיאום עם אחד מחברי הועד ביום שישי. הכשרים אחרים יאושרו בהתייעצות עם הרב.
5. קייטרינג חיצוני יהיה אך ורק בתיאום מוקדם בכפוף לאישור הרב.
6. בכל שאלה, ניתן לפנות לאחד מחברי הוועד או לרב.